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File number 03
情熱が育むおいしい麺を熊本から世界の食卓へ！
五木食品株式会社
業種：食品製造業（麺の製造・販売）
ABOUT US
私たちについて
九州シェア率ナンバー１。 約１７０の麺商品を開発製造
アベックラーメン、スープ付うどん、五木そば。熊本県民ならきっと誰もが一度は口にしたことがあるのが、童謡・五木の子守唄をモチーフにしたロゴマークでお馴染みの『五木食品』の麺です。創業１４8年を迎えた今では、常温のまま長期保存できるＬＬ（ロングライフ）麺をはじめ、乾麺や半生麺など１７０品あまりの麺を製造・販売。全国はもとより、世界54カ国で展開しています。
食生活の変化とともに多様化する消費者ニーズにあわせ、独自の技術とアイデアを盛り込んだ技術や商品開発に取り組んできた同社。2019年には本社に新しい乾麺工場とスープ工場が完成しました。その乾麺工場にある日本最大級の長さを誇る乾燥ラインで、時間をかけて熟成・乾燥させる「田舎うどん」は、発売54年にもなる隠れた人気商品。茹で時間がなんと18分という長さにもかかわらず、独特のコシとのど越しが多くのファンを惹きつけています。
そしてもう一つ、麺製造のメーカーとして大きな強みといえるのが、麺の特徴に合わせてもっとも相性の良いスープを作り出せること。一見すると同じような麺でも形や太さに違いがあり、それらに最適なスープを開発できる技術を兼ね備えた製麺メーカーは、全国でも限られています。
「おいしい麺は情熱が作り上げる」を信条に、営業・製造・商品開発など各セクションの社員たちがお互いに力を合わせて前進していくチームワークこそ、魅力の同社。新入社員は早い時期からＯＪＴで実践を積み、「失敗も成長の糧」というスタンスで成長を温かくサポートしてもらえます。
熊本から日本全国、そして世界の食卓へとおいしい麺を届ける『五木食品』。「麺って本当に奥深い。毎日食べ続けてもいいくらい、我が社の麺が大好きです」と、ベテランスタッフの言葉からも感じられる愛情が、このチームの成長をしっかりと支えているようです。
VOICE
スタッフの声
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業務部
宮﨑さんさん （入社1年目）
職場の先輩方はみんな明るく、毎日楽しく仕事ができています。働きやすい雰囲気で、長く勤めている方も多くとても心強い環境です。これからはお客様からのお問い合わせにも丁寧に対応できるよう、しっかり知識を身につけて頑張っていきたいです。
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製造本部
村上さんさん （入社4年目）
高校の食品工業科を卒業し、昔から大好きだった「アベックラーメン」を作っている会社で働けていることがらしいです。入社当初は分からないことばかりでしたが、職場の先輩方が優しく丁寧に教えてくださいました。後輩ができたら、同じように優しく教えてあげたいです。
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営業本部
荒川さんさん （入社1年目）
大学でたんぱく質の研究をしており「衣食住に関わる仕事はなくならない」と考え、”食”に関わる仕事を選びました。人と話すことが好きで、営業はまさに自分がやりたかった仕事です。今は先輩から学ぶ日々ですが、自分の力で顧客を開拓できるようになりたいと思っています。
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商品開発部
田中さんさん （入社3年目）
商品のパッケージデザインを担当しています。携わった商品が店頭に並ぶと婚しくて、家族や友人につい話してしまいます。「食」を通して多くの人の暮らしに関われること、“見た目”からおいしさを伝えられるデザインづくりに携われることにやりがいを感じています。
CHARM
この会社の魅力紹介
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社員に好評！
自社製品を毎日食べ放題広々として清潔感のある社員食堂があり、夏はひやむぎ（またはそうめん）、冬はうどんをおかわり自由で食べられる（無料）。温・冷から好みを選ぶことができ、油揚げ、ネギ、あげ玉の薬味などを自由にトッピングできるとあって、この麺をお昼休みの楽しみにしている人も。
COMPANY PROFILE
会社概要
五木食品株式会社
熊本市南区城南町坂野945
TEL／0964-28-7000
- 設立
- 1963年8月27日（創業1878年）
- 社員数
- 350名
- インターンシップ受入れ
- 可（リクナビから応募、電話・メールにて問い合わせ）
- アルバイト受入れ
- 不可
- お問い合わせ
- harada.m@itsukifoods.jp（または代表電話へ。採用担当：原田）
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